Välj ämne och tag
Ämne
Språk
Tema
Ämnen
Kom igång!

Kryddig vitkålssallad, VEGO

Språk: Svenska
Publicerad: torsdag 7 augusti 2014
Redigerad: onsdag 13 juli 2016
x comments
Mat & Dryck mat veganskt vegetariskt
0 2026 visningar
Filter
Artikeln har inga översättningar

 

 

Ingredienser:

1/2 vitkålshuvud
2 morötter
10 cm av en purjolök
1 röd paprika
2 msk bostongurka

Dressing:

2 vitlöksklyftor
1 tsk kumminfrön
1 dl olivolja
1 dl vitvinsvinäger  
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt

Gör så här:

Strimla vitkålen. Riv morötterna grovt. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Blanda grönsakerna med bostongurkan i en skål. Blanda olja, vinäger, socker, salt, pressad vitlök och kummin i en kastrull och låt det koka upp. Häll lagen över salladen och rör om. Låt stå i kylskåp minst ett dygn. Den blir ännu godare om den får stå två dygn.

Servera på buffé, till grillat eller till pizza.

Smaklig måltid!


0 2026 visningar
Artikeln har inga översättningar