Recept på chokladbollar, 18-20 stycken små eller något färre stora

Ingredienser:

• 100 gram normalsaltat,  rumstempererat smör
• 1/2 dl kallt, starkt kaffe
• 1 msk kakaopulver
• 1 krm salt
• 1 dl råsocker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk whiskyessens (kan uteslutas)
• 3 1/2 dl havregryn
• kokosflingor att rulla dem i

/Gör laktos- och mjölkfri: använd mjölkfritt margarin. Gör glutenfri: använd glutenfria havregryn/

Gör så här:

Rör ihop smör, råsocker, kaffe, kakao, vaniljsocker, salt och whiskyessens till en jämn smet med en gaffel.

Rör ner havregrynen och blanda ordentligt.

Rulla till små bollar och doppa i kokosflingor.

Lägg på ett fat och ställ i kylskåpet. De blir bara godare om de får stå över natten. De passar bra till kaffe.