Välj ämne och tag
Ämne
Språk
Tema
Ämnen
Kom igång!

Sötpotatisröra, VEGO

Språk: Svenska
Publicerad: söndag 22 juni 2014
Redigerad: onsdag 13 juli 2016
x comments
Mat & Dryck mat veganskt vegetariskt
0 1703 visningar
Filter
Artikeln har inga översättningar

Ett läckert och enkelt recept på sötpotatisröra som har fått mycket beröm!

Ingredienser:

  • 500 gram sötpotatis
  • 2 dl Oatly iMat Fraiche
  • 1 dl olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm Sambal Oelek
  • mald vitpeppar efter smak

Gör så här:

Sötpotatis i tärningar

Skala sötpotatisen och skär den i tärningar. Lägg i en kastrull med vatten och låt koka tills den är mjuk, några minuter. Låt rinna av och svalna. Lägg sötpotatis, iMat Fraiche och övriga ingredienser utom olivolja i en matberedare och kör.

Tillsätt oljan droppvis. Smaka av med salt och peppar.

Låt stå kallt över natten. När den får stå över natten så diffunderar saltet in i sötpotatisbitarna, därför gör det inget om röran är lite för salt dagen innan den ska serveras.

 

Servera tilll grillat eller på en buffé. Smaklig måltid!


0 1703 visningar
Artikeln har inga översättningar