Välj ämne och tag
Ämne
Språk
Tema
Ämnen
Kom igång!

Marinerad svamp‏, VEGO

Språk: Svenska
Publicerad: måndag 21 juli 2014
Redigerad: onsdag 13 juli 2016
x comments
Mat & Dryck mat veganskt vegetariskt
0 829 visningar
Filter
Artikeln har inga översättningar

 

Detta behövs:

  • 1 kg champinjoner
  • 1 dl kallpressad god olivolja
  • 2 msk röd balsamvinäger
  • 3 msk japansk soya
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk strösocker, 1 tsk salt
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk Hickory liquid smoke (brukar finnas i saluhallar)
  • 2 krm sambal oelek
  • vitpeppar
  • hackad persilja till garnering

Gör så här:

Blanda till dressingen. Ansa och skiva champinjonerna, lägg ner dem i dressingen och blanda om ordentligt. Låt stå i kylskåp minst tolv timmar (använd helst inte en skål av rostfritt stål eller plast, utan hellre en skål glas eller porslin).

Vid servering:

Häll upp i en ren skål och strö över lite hackad persilja. Servera på en buffé eller som tillbehör till grillat kött.

                                                                        Smaklig måltid!

                                                                                      


0 829 visningar
Artikeln har inga översättningar